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Un producto es un ítem vendible en el menú: una burger, un combo, una bebida, un side. Lleva precio, descripción, grupos de modificadores (elecciones que el cliente debe o puede hacer) y disponibilidad por tienda.

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Qué debe saber el equipo comercial

TemaEn la práctica
PreciosEl precio de lista vive en el producto; fees y promos del canal van encima
Grupos de modificadoresElecciones estructuradas (bebida, side, tamaño) definen la oferta y el ticket promedio
DisponibilidadCuando un ítem se 86 en el POS, debe desaparecer donde el cliente pida
Imagen y copyCanales propios muestran tus assets; agregadores tienen reglas de layout propias
Los productos son donde merchandising y operación se encuentran. Marketing promociona ítems concretos; cocina debe recibir exactamente lo configurado.

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Grupos de modificadores y modificadores

La personalización de un producto se organiza en grupos de modificadores. Cada grupo le hace una pregunta al cliente; cada respuesta dentro del grupo es un modificador.
ConceptoQué esEjemplo
Grupo de modificadoresConjunto de opciones relacionadas en un producto — a menudo con reglas (obligatorio, elige uno, elige varios, min/máx)“Elige tu bebida”, “Agrega extras”, “Selecciona tamaño”
ModificadorUna opción seleccionable dentro de ese grupoCoca-Cola, Sprite, agua embotellada
El grupo es el marco (“¿qué bebida quieres?”). Los modificadores son las opciones que el cliente elige. En muchos menús, cada modificador no es solo una etiqueta — apunta a un producto real del catálogo. El combo no embebe un “Coke” inventado; ofrece el mismo producto Coca-Cola que vendes suelto, con su SKU, delta de precio y mapeo en cocina. 
Combo (producto)
└── Grupo: "Elige tu bebida" (obligatorio · elige 1)
    ├── Coca-Cola (modificador → producto bebida)
    ├── Sprite (modificador → producto bebida)
    └── Agua sin gas (modificador → producto bebida)
Ese patrón importa comercial y operativamente:
  • Combos y bundles — Ítem base + el cliente elige bebida, side o postre desde ítems reales del catálogo.
  • Upsell — “Agrega tocino” o “Tamaño grande” como grupos opcionales con modificadores con precio.
  • Precisión en cocina — El ticket nombra el producto que la línea prepara o sirve, no una nota informal.
  • Inventario y 86 — Si el agua no está en stock en el POS, ese modificador desaparece del grupo en todos los canales.
Los grupos pueden ser obligatorios (el cliente debe elegir bebida) u opcionales (extra queso). Reglas como “elige exactamente uno” vs “hasta tres toppings” viven en el grupo, no en cada modificador. Fire spark sincroniza productos, grupos de modificadores y modificadores desde tu operación. La misma estructura puede aparecer en menús compuestos distintos por canal, tienda, fulfillment u horario — sin duplicar maestros en el POS.

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Conceptos relacionados

Categorías

Dónde aparecen los productos en el menú

Menús

Catálogo completo sincronizado a canales

Pedidos

Productos y elecciones de modificadores en una compra